最近☆

　皆さんこんにちは！

気付けば梅雨入りしていましたね。

１年の中で梅雨は南部煎餅作りでデリケートな時期になります。

雨が続き湿度の多い日は乾燥をかける醤油せんべいやいか煎餅の乾きが悪く

晴れた日にしか製造できなかったり、

製造した商品を素早く包装したりと時間とにらっめこもしばしば…

明日から雨マークが続く予定なので今日は朝から醤油入れをしています！

醤油は岩手県雫石町にある宮田醤油店さんの醤油を使用しています！

サクッと皆様に召し上がって頂けるよう頑張って作っています(^^♪

完成した商品は巾着袋に入って店舗で販売しております☆